通常辣椒醬灌裝機只要在用，就要在辣椒醬灌裝機的潤滑點加潤滑劑。然而由于各種因素的影響，辣椒醬灌裝機潤滑點使用的潤滑劑一年四季都不一樣。針對這個問題，由雙特機械來談談面對不同的因素，應如何遵循辣椒醬灌裝機潤滑劑的選擇原則。

現在，辣椒醬灌裝機中使用的潤滑劑分為兩種：潤滑油和潤滑脂。

(一)使用潤滑油時的選擇原則

一般使用潤滑油的部件包括滑動導軌、導桿、齒輪傳動、鏈傳動、螺旋傳動和滑動軸承。常用的潤滑油主要是機油，粘度用數字表示。粘度越大，數值越大。潤滑油HJ-10、 20、 30和40常用于加工食品的機械和設備中。辣椒醬灌裝機選用潤滑油應考慮以下原則：

1.辣椒醬灌裝機轉速或滑動速度高時，潤滑油粘度應較小。

2.辣椒醬灌裝機不同速度運動、頻繁啟?；虻管嚨牟课?，應使用10號或20號機油，夏季一般使用30號機油。

3.除了以上兩個原則外，還要考慮辣椒醬灌裝機摩擦面的配合精度和表面光潔度。如果配合間隙大，表面粗糙，選擇粘度較高的潤滑油，否則使用粘度較低的潤滑油。

(2)使用潤滑脂的選擇原則

辣椒醬灌裝機使用油脂時，不需要頻繁更換油脂，易于密封，能夠適應灌裝機負載特性和運動速度的變化。除了鈷基潤滑脂和鋰基潤滑脂之外，常見的潤滑脂包括鈣基潤滑脂和鈉基潤滑脂。

1.辣椒醬灌裝機選用油脂時，主要考慮零件摩擦時的工作溫度。

2.一般在辣椒醬灌裝設備工作溫度低于110℃時使用鈣基油脂。

3.一般辣椒醬灌裝機工作溫度高于110℃時，使用鈉基潤滑脂。